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La Kombucha es una bebida fascinante por sus beneficios y su sabor único, pero cuando la compras en el supermercado o tiendas especializadas, el precio puede ser un poco intimidante.
¿Sabías que hacer Kombucha en casa es significativamente más económico? Vamos a comparar el costo de comprar Kombucha comercial frente al costo de hacerla tú mismo en casa.
En promedio, una botella de Kombucha comercial (350 ml) cuesta alrededor de 3€ a 4€ dependiendo de la marca y el lugar. Esto se traduce en un costo por litro de aproximadamente:
Hacer Kombucha en casa requiere algunos ingredientes básicos, que, aunque tienen un costo inicial, rinden mucho más a largo plazo:
Ahorro real: Comprar un litro de Kombucha comercial cuesta entre 9 € y 12€, mientras que hacerla en casa cuesta aproximadamente 0.7€ a 1.56€ por litro. Esto significa que por cada litro que haces en casa, estás ahorrando hasta un 92% del costo.
La inversión inicial en el SCOBY y las botellas reutilizables es clave, pero después del primer lote, tus costos se reducen drásticamente. Un SCOBY bien cuidado te va a durar meses, y además como se reproduce, si los cuidas bien, en mi método te enseño este punto en un apartado en concreto, pues tendrás SCOBYs para tus elaboraciones y para regalar. Y las botellas de vidrio pueden usarse indefinidamente.
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